呼倫貝爾米龍牛肉超干牛肉干批發(fā)
發(fā)布時間：2024-10-18 00:55:42
呼倫貝爾米龍牛肉超干牛肉干批發(fā)
內蒙古牛肉干現(xiàn)在可以說是家喻戶曉，廣受追捧的一款零食，內蒙古奶食品無論是看電影還是追劇都是必不可少的伴侶。市場上賣的牛肉干也各有千秋，內蒙古特產(chǎn)各式各樣的牛肉干品牌也層出不窮，我們在挑選牛肉干時只要遵循以下幾點，挑選牛肉干就可以了一般不要選擇濕度大的牛肉干，濕度越大，越容易滋生細菌，過早變質；肉食選擇顏色太鮮艷的肉，當然牛肉干也不例外，應以肉本身特有的色澤為準；郵購或不吃時，不要選擇裸裝牛肉干。散裝食品(無真空包裝)不能確保保質期的時限，還容易在銷售過程中受到二次甚至多次污染；如果真要買，就找廠家直銷店，盡量減少中間環(huán)節(jié)。仔細檢查標簽上的標識是否完整、詳細，如是否有制造商和經(jīng)銷商名稱、地址等；是否有標示配料成分；有無標明生產(chǎn)日期、保質期及QS認證等；去有良好信譽的專賣店、商場、超市、網(wǎng)店購買，并選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品。買牛肉干時一定不要貪圖便宜，一般便宜的牛肉干基本上都是假的。
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我國是牛肉干消費大國，在巨大的利益面前卻存在著可怕的真相，牛肉原材料的來源可謂是魚龍混雜，各種掛著羊頭賣狗肉的商家比比皆是。下面就由內蒙古牛肉干為大家介紹一下：豬肉、馬肉、鴨肉冒充牛肉！食品的安全性，都在于此，雖然國內有食品安全保障的規(guī)程，但并不能徹底摒除市場上的糟粕。因為牛肉成本較高，促使一些不良商家開始在肉材上做文章，豬肉、鴨肉用牛肉膏腌制后，冒充牛肉；更有甚者，用內臟來冒充牛肉。且先不用道德標準來評判這件事，單純說這種行為給消費者帶來的風險有多高，想想都覺得可怕。海外冷凍牛肉&走私肉國內市場上的牛肉，還有不少是從國外進來的，其中更包含著大量的走私牛肉。由于走私牛肉未經(jīng)檢疫，所以，存在著嚴重的安全衛(wèi)生隱患。曾有相關人士表示，在國內，走私牛肉總量一年超過300萬噸，總貨值大約有1000億元人民幣，走私肉的低廉價格，總會讓一些黑心商家心動。大家在購買牛肉干時一定要擦亮雙眼，一定要注重食品安全為題，在買到美味的牛肉干的前提下，同樣也要買到安全的牛肉干。
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奶酪是一種含鈣量非常高的奶制品，因為其營養(yǎng)很豐富，所以被很多人喜愛，蒙古人喜歡吃奶酪，而且他們大都是自己制作奶酪，奶香味兒很濃郁，而且蒙古奶酪售價非常高，那么蒙古奶酪的做法是什么呢？內蒙古特產(chǎn)來帶大家了解一下吧。蒙古奶酪，俗稱“酪蛋子”，將分離出酥油的酸奶，經(jīng)微火煮熬后裝入布袋，擠出酸水，成碎塊狀晾干即為奶酪，質硬而酸甜，是蒙古族民眾喜愛的奶食品之一。大多都在行囊中放幾塊奶酪，用來充饑解渴。把鮮奶倒入筒中，經(jīng)過翻攪提取奶油后，將純奶放置在熱處，使其發(fā)酵。當鮮奶有酸味后，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現(xiàn)出豆腐形狀時，將其舀進紗布里，擠壓除去水份。然后，把奶渣放進模具或木盤中，或擠，大多都在行囊中放幾塊奶酪，以防不測，備以充饑解渴。壓成形，或用刀劃成方塊，生奶酪就制做成功了。
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我們都知道，內蒙古奶食品中的奶粉和奶片營養(yǎng)成分差不多，可是奶片吃起來卻更方便，不用湯湯水水的，放進嘴里嚼就像吃糖一樣簡單，做零食用很不錯的，所以小編在家里會自己用奶粉做奶片，如果大家感興趣的話，可以跟著學一學，其實很簡單的。一袋四百克的奶粉，取其中的八分之一，也就是一兩，放進小碗里面，如果家里吃的人多，也可以多取出一些奶粉，主要是現(xiàn)吃現(xiàn)做就可以，不用一次做那么多。第二步就是用奶粉和面，方法是往奶粉里面一點點的加水，用筷子攪拌，和成面團形狀，為了增加營養(yǎng)，也可以往里面打上一個雞蛋，做出來顏色也好看。如果面團較大的話，將它切成一小塊一小塊的，做起來比較容易些，也可以直接將面團搟開。
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天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊。燕歌未斷塞鴻飛，牧馬群嘶邊草綠。內蒙古不僅風景如詩如畫，這里的牛肉干也遠近聞名。雖然同是牛肉干，但是和有些地方又干又硬的牛肉干相比，內蒙古牛肉干可以說對牙齒很溫柔了。不干:克服貯存難題，含水量38%，非常貼心的保護你的牙齒的同時，口感竟然還出乎意料的好！不硬：全程烤箱烘烤，嚴格把控溫度，保障每塊肉干都絲絲分明。超好嚼：為了保障不塞牙，筋膜剔除的干干凈凈，不會有很多肉筋，嚼不爛的情況。只需用手輕輕一撕，立刻就能看到一根根的肉絲，絲絲清晰的展現(xiàn)在眼前。每次這么撕，小編心里都覺得很爽，一根一根的放進嘴里，感覺自己都變得優(yōu)雅了呢。