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內(nèi)蒙古米龍牛肉五香牛肉干價格

發(fā)布時間:2023-11-24 01:08:30
內(nèi)蒙古米龍牛肉五香牛肉干價格

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平時喜歡吃零食的朋友,一定少不了內(nèi)蒙古牛肉干吧,牛肉是我國第二大類的肉類食品。僅次于豬肉,在營養(yǎng)價值方面也是非常高的,牛肉脂肪含量少,蛋白質(zhì)含量卻非常高,所以適合減肥和那些健身的朋友們。喜歡吃零食的人,家中難免都會備些牛肉干,內(nèi)蒙古手撕風(fēng)干牛肉干,優(yōu)選新鮮黃牛肉牛后腿肉,傳統(tǒng)工藝,原味,香辣,孜然三種口味可選,肉質(zhì)勁道,撕肉成絲,嚼勁十足,唇齒留香越吃越有味,怎么能錯過。優(yōu)質(zhì)的食材和精心的料理,加上嫻熟的制作技術(shù)造就了零添加、零防腐、純炭烤的極品牛肉干。用手輕輕一撕,紋理分明,吃上去不干、不硬、不塞牙,香辣之中夾雜著絲絲甜味,讓人欲罷不能。

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內(nèi)蒙古特產(chǎn)來告訴您奶酪營養(yǎng)分析:奶酪是牛奶經(jīng)濃縮,發(fā)酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養(yǎng)價值極高的精華部分。每公斤奶酪制品濃縮10公斤牛奶的蛋白質(zhì)、鈣等人體所需的超牌營養(yǎng)素,獨特的發(fā)酵工藝,使其營養(yǎng)的吸收率達到了96%-98%。奶制品是食物補鈣的較佳選擇,奶酪正是含鈣多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增進人體抵抗能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康并保護肌膚健美。內(nèi)蒙古特產(chǎn)奶酪中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有益作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便泌和腹瀉。奶酪中的脂肪和熱能都比較多,對心血管健康也有有利的一面。英國睡科醫(yī)生認(rèn)為,人們在吃飯時吃一些奶酪,有助于防止齲齒。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量,從而起到抑制齲齒發(fā)生的作用。

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內(nèi)蒙古牛肉干現(xiàn)在可以說是家喻戶曉,廣受追捧的一款零食,內(nèi)蒙古奶食品無論是看電影還是追劇都是必不可少的伴侶。市場上賣的牛肉干也各有千秋,內(nèi)蒙古特產(chǎn)各式各樣的牛肉干品牌也層出不窮,我們在挑選牛肉干時只要遵循以下幾點,挑選牛肉干就可以了一般不要選擇濕度大的牛肉干,濕度越大,越容易滋生細菌,過早變質(zhì);肉食選擇顏色太鮮艷的肉,當(dāng)然牛肉干也不例外,應(yīng)以肉本身特有的色澤為準(zhǔn);郵購或不吃時,不要選擇裸裝牛肉干。散裝食品(無真空包裝)不能確保保質(zhì)期的時限,還容易在銷售過程中受到二次甚至多次污染;如果真要買,就找廠家直銷店,盡量減少中間環(huán)節(jié)。仔細檢查標(biāo)簽上的標(biāo)識是否完整、詳細,如是否有制造商和經(jīng)銷商名稱、地址等;是否有標(biāo)示配料成分;有無標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及QS認(rèn)證等;去有良好信譽的專賣店、商場、超市、網(wǎng)店購買,并選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品。買牛肉干時一定不要貪圖便宜,一般便宜的牛肉干基本上都是假的。

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成吉思汗(Ghengis Khan)軍隊出現(xiàn)之前的兩千年里,蒙古人就已經(jīng)在以游牧的方式依賴奶制品生活內(nèi)蒙古奶食品。雖然長期以來,畜牧業(yè)一直是東亞草原牧民的主要生存手段,但這一傳統(tǒng)的起源尚不清楚。近日,一個由德國、蒙古、瑞士等科學(xué)家組成的國際團隊發(fā)表在《美國國家科學(xué)院院刊》雜志上的研究解開了這個謎題。通過追蹤保存在人類遺骸牙垢中的乳蛋白,他們發(fā)現(xiàn)了蒙古奶場出現(xiàn)在公元前1300年左右,這是迄今為止發(fā)現(xiàn)有關(guān)蒙古奶場的早的直接證據(jù)。而這些產(chǎn)奶的牲畜(牛、綿羊和山羊)并非本地的,更可能是由西部草原牧民引進的。然而,來自青銅時代蒙古人的DNA證據(jù)顯示西部草原牧民對蒙古人的遺傳貢獻極小,這表明畜牧業(yè)和奶制品技術(shù)是通過文化進程而不是人口遷移傳播的,這與歐洲的模式形成了對比。

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內(nèi)蒙古牛肉干的文化要追溯于成吉思汗時期比較廣為人知,它不僅僅是一款零食也是可以讓成吉思汗大軍生活下去的糧食。牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次于豬肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉干又是牛肉傳統(tǒng)的吃法之一,營養(yǎng)也比較豐富。內(nèi)蒙古牛肉干是一道美食,制作原料主要有牛肉、米龍、大黃瓜條,又名"風(fēng)干牛肉"、"手撕牛肉干",是內(nèi)蒙古特產(chǎn),被譽為"成吉思汗的行軍糧",有豐富的營養(yǎng)。內(nèi)蒙牛肉干選用大草原無污染新鮮牛肉,結(jié)合蒙古傳統(tǒng)手工與現(xiàn)代先進工藝制作而成。

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提到內(nèi)蒙古牛肉干大家反應(yīng)的第一個詞就是貴,當(dāng)然貴也有貴的道理,蛋白質(zhì)比豬肉高一倍,但是脂肪和膽固醇缺比豬肉低,而且牛肉干相比其他肉干很受歡迎,入口有股大草原的芬芳,紋理分明富有嚼勁,這就是牛肉做出的牛肉干貴的道理。大家都知道生牛肉在市面上的價格一般是要達到幾十塊錢左右的,但我們平時s在超市里買的牛肉干卻要比生牛肉更加貴,重點是分量還不多。這究竟是為什么呢?相信有些朋友也是有這樣的一個疑問,內(nèi)蒙古牛肉干本來就有這樣的疑問,而那天聽朋友這么一說覺得確實是有些道理的。朋友說我們平時吃的生牛肉除了黃牛的牛肉之外,還有別的品種的牛肉,但是做牛肉干的時候必須是要用黃牛的牛肉。除此之外,做牛肉干的工序也是非常復(fù)雜的。牛肉干制作的程序非常復(fù)雜,除了要事先腌制一段時間之外,這火候的掌控也是非常重要的。